日曜日の朝、サンデーモーニングに寝坊しても作れちゃうそんなスコーンを作りました。
材料は、大体ホットケーキミックスさえあればあとはテキトーでオッケーエブリシングです。


●材料

ホットケーキミックス　200g
マーガリン　80g（バターを使う場合は、細かく刻んで冷やしておく）
水　40cc（牛乳でも）

●作り方

1 マーガリンとホットケーキミックスをボウルに入れ、ヘラ的なもの（混ぜやすい何かで代用も可）でマーガリンと粉を切るように混ぜ合わせる。粉チーズのようにぱらぱらになれば上等。
※手を使うと、熱で生地がべたついてしまう＆手もべたつきますので注意

2 水（牛乳）を加えて生地を大体ひとまとめに。この間、オーブンを180度にあたためておく

☆チョコレートなどを入れたい場合は、ここでざっくりと混ぜてあげるがよい

3 まな板にオーブンシートを敷き、生地をテキトーに丸い形に整えて６〜８等分に切る
※あまり表面をぺたぺたと手でおさえないほうがよい気がします

4 あたたまったオーブンで15分〜20分ほど焼く（焼き加減と、竹串をさして生地がくっついてこないかでテキトーに判断）

5 できあがり

なんだか、マーガリンもう少し少なめで、水を10ccほど増やしてあげてもいいみたい。
テキトーにやっても美味しい、それがホットケーキミックス師匠の実力なのです。

また観てます（笑）

私は松嶋菜々子の保険のCMでこどもたちが歌っている「ひーとーりにひとつずつー大切なーいのちー♪」って歌が怖いです。
命を「ひとつ」って数えてるとこがなんか怖い。
「古いストーブ」のCMたしかに怖いですよね。（チューリッヒはまだみたことないです）

たくさんあるので、ここに下書きしておく。

「臆病な馬ほど強い」と言われている。

馬は、レースのとき闘争心で走っていると言うより恐怖心から逃げているらしい。

馬はとても敏感な動物。色んなものに反応してしまうので（たとえば自分の影など）それを防ぐために、シャドウロールやメンコ・ブリンカーをつけてレースに臨む馬も多い。

そんな臆病者である馬たちが一生懸命に走っている姿を見ていると、なにか心を打たれるものがある。

もしかしたら、弱い自分自身と重ねてしまうからかもしれない。

嫌なことから逃げてしまう自分、逃げてきた自分。それを責め立てる自分。
レースを見ていると、すごいスピードで色んな思いがよぎる。

だけど、逃げるのもダントツに速いと、こんなに輝くことができるのか。
人を感動させることさえできるのか、と、いつも勇気を貰っている。

私は、だから、競馬が好きなのである。

これは。。眺めてるとじわじわくる凄さ。
やっぱり楽しんでないと、こんなもの作れない。
これ作ってるときのdaiskipさんのカオが目に浮かぶよう。

たこ焼きがまじで旨かった。プロ並みに焼けると言う触れこみは確かだ！！おれ、たこ焼き屋のなり方調べる。

がやってきたので、今からたこ焼き。 http://bit.ly/5qum7g

そんなdaiskipさんはわたしの憧れ。
いつも、わたしもがんばろって思わせてもらってます。

なんすかこれー！反則だあ！！